Saisonale Küche

Wildgerichte

Kürbisrahmsuppe NG

Feldsalat mit Croutons und Speck 2,5 / A

Dreisamtäler Räucherlachs an Feldsalat  

Wildschweingulasch mit Preiselbeerbirne,

hausgemachte Spätzle und Feldsalat  AINC

Wildschweinbraten mit Bratapfel

Kartoffelknödel und Apfelrotkraut  AIN

Rehgeschnetzeltes in Preiselbeerrahmsoße,

mit hausgemachten Spätzle und Feldsalat  

Rehschnitzel auf Waldpilzragout, glasierte Maronen,

Kroketten und Feldsalat AIGNC