Saisonale Küche

 

Spargelkarte

 

Spargelrahmsuppe  

 

Spargelsalat an Himbeervinaigrette

             mit Dreisamtäler Räucherlachs

 

Spargeltoast überbacken mit Schinken 
 und Käse dazu Salatgarnitur

 

Halbes Pfund Spargel mit Kratzete oder Kartoffeln,

Sc. Hollandaise oder braune Butter

 

Ein Pfund Spargel mit Kratzete oder Kartoffeln,

Sc. Hollandaise oder braune Butter

 

Dazu empfehlen wir

                     Portion gemischter Schinken 2)5)                                                         

                      Ein paniertes Schweineschnitzel            

                      Portion DreisamtälerRäucherlachs           

            Ein gebratenes Zanderfilet                          

                      Zwei Schweinemedaillons                           

                      Ein Rinderfiletsteak                          

 

Unsere Empfehlung

     Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne