Sie können unsere Speisekarte vor Ort auch in folgenden Sprachen lesen:

Französisch, Englisch,Spanisch, Italienisch

ferner in Blindeschrift

Saisonale Gerichte

Knusprige Gänsekeule mit glacierten Maronen, Kartoffelknödel und Apfelrotkraut 

                                             28,90

                                           *************************

                                          Wildgerichte

Kürbisrahmsuppe

7,90

Feldsalat mit Kracherle und Speck

10,90

Dreisamtäler Räucherlachs an Feldsalat

18,90

Wildschweingulasch mit Preiselbeerbirne,

hausgemachte Spätzle und Feldsalat  

24,90

Wildschweinbraten mit Bratapfel

Kartoffelknödel und Apfelrotkraut  

25,90

Rehgeschnetzeltes in Preiselbeerrahmsoße,

mit Spätzle Feldsalat  

29,90

Rehschnitzel auf Waldpilzragout, glasierte Maronen,

 Kroketten Feldsalat       

34,90

***********************

BadischeSpezialitäten

Badisches Schäufele 

 mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut

oder  hausgemachter Kartoffelsalat

17,90

Knusprige Schweinshaxe

 Kartoffelknödel  Weinsauerkraut

19,90

Badischer Sauerbraten 

 hausgemachte Spätzle  gemischterSalat 

    22,90 /20,90 

Vesperbrett:

Leber,- Blutwurst,Schwartenmagen, Schinkenspeck, Brot

16,90

*************************  

 Suppen 

  Flädlesuppe                                                  5,90

Tomatensuppe mit Sahnehaube                      5,90

Badische Schneckenrahmsuppe                    7,90

Zwiebelsuppe mit Käsecroûton überbacken   7,90

Terrine hausgemachte Gulaschsuppe             8,90

**************************

                     Hausgemachte Flammenkuchen      
               Badische Art                      10,90

                          Sauerrahm, Speck und Käse                

                         Elsässer Art                                         12,90

                         Sauerrahm,Speck  Zwiebeln und Käse              

                                   Süße Art                                             10,90

                         frischen Äpfeln,er AC     Zimt und Zuck                              

                       Vegi Art                                                13,90

                        Sauerrahm, Brokkoli, Zwiebeln,Tomate undKäse  

****************

Fischgerichte

                     Schwarzwald Forelle                                        22,90

                      Mandelforelle                                                     23,90

                      Zanderfilet in Butter gebraten,                           25,90                                         Unsere Fischgerichte werden mit Salzkartoffeln und Blattsalat serviert

************************

  Für Vegetarier

                     Karottencremesuppe                                              5,90

                     Hausgemachte Käsespätzle  gemischter Salat        15,90

                     Basilikum- Chanpignons Tomatenreis                    16,90

                     Sellerieschnitzel in der Nusskruste,  Reis Salat       16,90

Hauptgerichte

Maultachle hausgemachter Kartoffelsalat                                  14,90

Bratwurste Pommes/Brägele bunter Salat                                  15,90                            Paniertes Schweineschnitzel  Pommes frites/Brägele /Salat     17,90

Schweinerückensteak in Pfeffersoße Spätzle bunter Salat          19,90

Badischer Sauerbraten hausgemachte Spätzle Salat                   20,90

Geschmorte lammkeule Brägele gemischter Salat                      20.90

Schweinemedaillons in Morchelrahm Spätzle Saalat                   25,90

Schlemmerpfännle: Medaillons vom Rind/schwein 28,90

auf Käsespätzle  Champignonssoße Gemüseboukett                 28,90

Rumpsteak vom angusrind KräuterbutterBrägele/Pommes        29,90

Rinderfilet Madagasker Butterspätzle,  gemischter Salat            31,90

***********************

Kinder gerichte 

Pommes frites                                                                4,90

Hausgemachte Spätzle in Rahmsoße                               6,90

Kartoffelpuffermit Apfelmus                                           5,90

Wienerle mit pommesfrites                                             6,90

 GebackeneFischstäbchen mit Pommes frites                  6,90

 Hähnchennougets Pommes frites /Gemüse                     7,90

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites                              9,90

Kindereis, schoko Erdbeereeis                                          3,90

Auf Wunsch können Sie  auch

die Schweinefleischgerichte auch mit Puttenfleisch bestellen!

***********************

Vespergerichte

                     Badischer wurstsalat                                                10,90

                     Elsässer Wurstsalat                                                  11,90

                     Badisches Dreierlei: Bibeliskäs, Wurstsalat/Brägel    14,90

                     Schäufele/ Bratwurst/ Schnitzel   Kartoffelsal          17,90

                    Rumpstea Kräuterbutter salatgarnitur Brot               23,90

                    Schwarzwälder Schinkenspeck  mit Brot                   14,90

                                              ***********************

Kindergerichte

Pommes frites                                               4,90

Hausgemachte Spätzle in Rahmsoße              6,90

Kartoffelpuffermit Apfelmus                           5,90

Wienerle mit pommesfrites                             6,90

 GebackeneFischstäbchen mit Pommes frites  6,90

 Hähnchennougets Pommes frites /Gemüse    7,90

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites             9,90

Auf Wunsch können Sie  auch

die Schweinefleischgerichte auch mit Puttenfleisch bestellen!

Zum Nachtisch         

Gemischtes Eis  5,90 mit Sahne6,6,50

Eiskaffee/Eis Schokolade  6,50

Sanfter Engel 6,50

Schwarzwaldbecher

Vanille,- Schoko,-Kirschweis,- Schattenmorelle,Kirchwasser 7,90

Waldfruchtbecher

Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten 7,90

Nussknacker  

Walnusseis Walnusskerne Amaretto likör 7,90

Schwarzwälder Kirschwasser Parfait mit heißen schatenmorelle 8,90

Lauwarmer <schokoladekuchen 7,90

Crème Brüleè 7,90

Apfelküchle mit vanilleeis 7,90

Espressomit Vanilleeis  4,90

                Waldfruchtbecher                      8,90             

              Schwarzwaldbecher                     8,90

            Crème Brûlée                         9 90

                 Warmer Schokoladekuchen             8,90

                Apfelküchle                              8,90

               Erdbeerbecher mit Eis unsd Sahne   8,50

                Gemischte Eis; oderEiskaffee,         7,50

unter andere