Sie können unsere Speisekarte vor Ort auch in folgenden Sprachen lesen:

Französisch, Englisch,Spanisch, Italienisch

ferner in Blindeschrift

Saisonale Gerichte

Wildgerichte

Kürbisrahmsuppe

7,90

Feldsalat mit Croutons und Speck

10,90

Dreisamtäler Räucherlachs an Feldsalat

18,90

Wildschweingulasch mit Preiselbeerbirne,

hausgemachte Spätzle und Feldsalat  

24,90

Wildschweinbraten mit Bratapfel

Kartoffelknödel und Apfelrotkraut  

25,90

Rehgeschnetzeltes in Preiselbeerrahmsoße,

mit hausgemachten Spätzle und Feldsalat  

29,90

Rehschnitzel auf Waldpilzragout, glasierte Maronen,

 Kroketten und Feldsalat       

34,90

*******************************************************

BadischeSpezialitäten

Badisches Schäufele 

 mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut

oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat

17,90

Knusprige Schweinshaxe

mit Kartoffelknödel und Weinsauerkraut

19,90

Badischer Sauerbraten 

mit hausgemachten Spätzle und gemischtemSalat 

    22,90  

kleine Portion

20,90

        *******************************************************    

        Suppen  

                           Suppe des Tages                             4,90

                    Spargelsuppe                                  7,90

                    Flädlesuppe                                  5,90

                      Karrottensuppe                              5,90

                    Badische  Schneckenrahmsuppe              7,90

                    Terrine Zwiebelsuppe                         8,90

                    Hausgemachte Gulaschsuppe                 8,90  

           ***********************************************************

Haushemachte

Flammenkuchen

Badische Art                             10,90

                        mit Sauerrahm, Speck 2,5 und Käse 1/ AGC

ElsässerArt                            12,90

mit Sauerrahm,Speck 2,5, Zwiebeln und Käse 1/ ACG                

Süße Art                            10,90

                           mit frischen Äpfeln,er AC     Zimt und Zuck                              

            VegiArt                                      13,90

          mit Sauerrahm, Brokkoli, Zwiebeln,Tomate undKäse  

------------------------

Fischgerichte  

  Schwarzwald Forelle “Müllerin Art”      22,90

                Mandelforelle                                     22,90

                 Zanderfilet in Butter gebraten,                    25,90

              Unsere Fischgerichte werden mit Salzkartoffeln und

  mit einem grünen Salatteller serviert

----------------------------

FürVegetarier

        Hausgemachte Käsespätzle  mit Zwiebelschmelze       15,90    

         Marinierte BasilikumChampignons auf Tomatenr    16,90

        Sellerieschnitzel  in der Nusskruste mit Buttereis unSalat  16,90

* Hauptgerichte

              Bratwürste mit  Pommes oder Brägele mitSalat     15,90

          Maultäschle  mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat  14.90

             Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Salat          17,90

             Badischer Sauerbraten  mit Spätzle und Salat        22,90

           hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

              Schweinerückensteak in Pfefferrahmsoße                  19,90                                                                

             Geschmorte Lammkeule mit Brägele und Salat       20,90

                  Schweinemedaillons in Morchelrahmsoße                25,90

              hausgemachten Spätzle und Gemüsebukett

                 Schlemmerpfännle: Rind- und Schweinefilets auf         28,90                        Käsespätzle mit Champignonssoße und Gemüse    

                Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter             29,90

             BrtkartoffelnoderPommes frites und Salat 

                Rinderfiletsteak “Madagaskar” mit hausgemachten           31,90

            Buterspätzle und Salat                

                  Auf Wunsch können Sie die Schweinefleischgerichte auch

                                        mit Putenfleisch serviert werden

                                                   ***************************************                                                      Vespergerichte                

              Badischer Wurstsalat   mit Zwiebeln und Brot        10,90

  Elsässer Wurstsalat mit Käse, Zwiebel und Bro        11,90    

    Badisches Dreierlei: Wurstsalat, Bibeliskäs, Brägele     14,90       

           Schwarzwälder Vesperbrett:                              14,90

Kindergerichte

   Portion Pommes frites (mit Mayo/ketchup            4,90

                      Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße                  6,90  

  Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zimtzucke           5,90

                     Ein Wienerle mit Pommes frites Salat                   6,90

                 Gebackene Fischstäbchen mit Pommes frites             6,90

                     Hähnchennuggets mit Pommes frites und Gemüs       7,90

                     Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse                9,90
                     Eisbiene: Vanilleeis- und Erdbeereis mit Sahne          3,90

Zum Nachtisch 

                Waldfruchtbecher                      8,90             

              Schwarzwaldbecher                     8,90

            Crème Brûlée                         9 90

                 Warmer Schokoladekuchen             8,90

                Apfelküchle                              8,90

               Erdbeerbecher mit Eis unsd Sahne   8,50

                Gemischte Eis; oderEiskaffee,         7,50

unter andere